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[美食介紹] 你不知道的豆腐的秘密

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3 V. ^. A" B# y: X4 R6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v- w; v9 l( V8 Q) X# @" G2 }, h
還因為它易於消化,營養易於吸收。
7 D/ E' B# V0 n6 k( z; Q- i豆腐的消化吸收率達95%以上,tvb now,tvbnow,bttvb6 w' F; n) \5 a0 v
兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,
) z, ]: l4 `7 q# k$ X* A9 d豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?
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搭配肉os.tvboxnow.com& X: N, Q, r1 L$ b- ^! e
因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆
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腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
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搭配海帶、紫菜os.tvboxnow.com( D  s  W, A- N6 ]% e+ `
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,
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這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,os.tvboxnow.com& G( n5 k7 u- M, p
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,os.tvboxnow.com2 Y- f% G. P# Q" d% x, }: n
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。os.tvboxnow.com+ V+ }6 l! W" {
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搭配蛋黃. D  f' R+ g) {+ p% J7 m. }; g
豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,

1 y" h# R$ H% B9 ^) W一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。% w, e/ I4 R7 `2 B
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,公仔箱論壇! g% j. E2 O- a9 ]; S! J
蛋黃中的維生素D就很豐富。
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