在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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' A& t* ]& M, _% }: r9 DRobert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒os.tvboxnow.com' {0 U. ]$ h. q5 R0 M" }
9 k# G" G q2 y- @% h% K/ C4 c中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。
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西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。0 t1 d% Z# e- h6 L/ m8 g
攤位：3B-D08公仔箱論壇6 T% [" Y7 e, M p- a- h
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9 J( d/ A) R0 n' kos.tvboxnow.com2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlese
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( G( ^7 ^6 V1 _2 m# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。
& b; j. i% j( z& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位：3B-C15公仔箱論壇% U( ~: ^' U$ m$ f2 T9 g0 ~- y" t
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4 d# Z- ]0 P5 J2015年香港國際美酒節清酒金獎七賢大中屋純米大吟釀os.tvboxnow.com) I3 O1 {' T$ S% {: j
/ i) N1 i2 h2 q! @% e. u除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。
2 q! g, Y4 T1 v s- o+ Xos.tvboxnow.com攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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