* h6 j7 e5 B6 B公仔箱論壇材料：
5 `. a% V% d+ P雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z* r' I! o" \
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# Z9 U1 I( a1 Y) nos.tvboxnow.com調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g, ~. a; v% F# j9 k z) ?" P4 a; ?
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許& R4 m/ u& T4 Y+ E
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雞醃料：5 t0 J0 S4 a. [$ [, D
鹽半湯匙、胡椒粉少許4 z% E5 @$ h4 D8 T
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1 Q- H/ |. E9 O( ~1 t, F公仔箱論壇做法:
x1 Q1 R" Q: P7 I( X: cos.tvboxnow.com1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
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# n: L4 v7 {# Mos.tvboxnow.com2.素雞切塊備用。! P$ F7 g" L" N# q$ U
7 M1 s- Q3 ^) W4 [/ i1 Q3.梅子去核搓爛備用。
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。公仔箱論壇 I: i& O4 r# {2 z) D9 A
8 m: j- g, D$ R0 o% u5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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