E3 s j( Z! _) R; y9 D, P c材料：tvb now,tvbnow,bttvb) _9 h* B5 h$ g2 {0 Z( q
新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙1 n Z3 w4 ^+ F7 J
4 A3 g3 l" D4 u& T2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, t1 i/ Q3 O% Z* d
調味：
! q: J: ]* V- X& g& B7 @( o* pos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
4 |! a6 _3 Q' S% }tvb now,tvbnow,bttvb
: A5 ^: u: C! Q6 mtvb now,tvbnow,bttvb) I! X9 [9 s1 s* N% B2 u. s4 f
做法:tvb now,tvbnow,bttvb: b% `+ I* `; }# h8 n {5 ]
1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
( k- s! C7 T$ Z4 Z, B& \os.tvboxnow.com
( e! h) l) x) ~ p( ^3 b* H o7 J2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。
0 e% X9 A: E; s公仔箱論壇
3 \9 D& F+ d5 w7 E& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。
7 P: y& E" Q8 `& [8 W! ?9 X公仔箱論壇 公仔箱論壇" ^) w. f- o: ]5 W2 C) R) l
4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。
' L, [, B; d+ N! K Z: @os.tvboxnow.com0 y2 q" F9 b, \, r7 h+ f# @3 f$ o
5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: k. V) B4 I7 q S' k B6 Q% j% t* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; l* Z: o% a$ K, T! d
夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。 ' ]: ^/ N B! h; d
1 \* q2 @" ?7 l, d" Qos.tvboxnow.com |
發表於 2015-8-15 01:14 PM
| 