本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯 , d# A3 O; _4 h/ ?
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材料:
0 D1 B) N8 I" X公仔箱論壇紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)( n" y. j- J! H% D' s: {
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3 }1 |4 r3 J' ]$ }6 ztvb now,tvbnow,bttvb調味汁料:
5 M3 H5 ~% t7 e( k# r( ?os.tvboxnow.com蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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做法: 9 m3 X( }# m# u: V+ ?
1.先將蔥段鋪在碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U- M1 A! k m/ y4 w2 R. y
4 ~5 a8 B' i% _, H公仔箱論壇2.在魚背位置?一刀,放在蔥段上。
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3 m* `; `. ^1 _tvb now,tvbnow,bttvb3.水滾後,下碟以猛火蒸10分鐘,取出蔥段並隔走魚汁。
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料,淋上魚身即可。 |