[中式食譜] 炒絲絲

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1 w2 e# V9 f  b- }2 gos.tvboxnow.com材料:     
0 w7 |) t4 P" }; D+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)公仔箱論壇% U; O# }. T, h& Q' O! j

8 W' x3 }! |$ u  r+ o7 j+ X6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y( F% O: `0 S* W  f4 o
調味:     os.tvboxnow.com. U& `9 h) K: Z5 z
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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做法:     
# B9 u2 r) ^' N8 H" C0 Aos.tvboxnow.com1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。+ s: N$ `7 P+ u& q6 w) c

, T% L% N) Q% s2 D6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。* M2 i! d0 w* H
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3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。公仔箱論壇0 V* i) N% d8 g

. v, P- h) J9 U; J; S3 y" F. Y公仔箱論壇4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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