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材料: os.tvboxnow.com1 M: j) p, _: ?% M7 s
冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許
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脆肉條材料： os.tvboxnow.com6 L& Y$ {1 s- S- [: D, r* L
枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯
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; j2 Z$ a' Q8 G* J+ d+ z& |7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: , Z# O2 X" H/ q# i* Y0 u1 E3 c6 N
生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙; N4 t1 y9 W8 Y, c. p) i2 ]
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做法:
$ s/ `; H! o! V' n+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。
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2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。os.tvboxnow.com; f0 u8 W" S3 c7 L; [
. O, j7 F$ J; s2 R+ ^2 jtvb now,tvbnow,bttvb3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p3 S8 U8 \& ~. K
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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