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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% {8 F* d/ L1 M, j5 \
冰糖涼瓜材料: 涼瓜1個(450至500克)、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許 $ X. p) \0 e' K# d# o) ^7 F
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0 b/ y' ~7 u5 F3 ~2 H2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆肉條材料: tvb now,tvbnow,bttvb. S9 r! E. B4 u j; f
枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯
0 r* q3 [ P+ w+ c8 M: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ` W( b# c; h/ E
- f5 q, J( u. y- F; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
S3 ?2 C: X" A% Y+ z. t公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~4 R" @* U) M1 e
做法:
1 u+ c0 j. q2 a1 }0 Q) H1 g* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.涼瓜開邊,去籽,切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘,然後沖淨及隔去水分。
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0 n& Y0 }% Z3 M6 j6 y2 J公仔箱論壇2.燒2湯匙油爆炒涼瓜,灒1湯匙黃酒,加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒,加少許生粉水煮至濃稠,取出上碟。公仔箱論壇" ?" r9 m* W9 y/ X8 A! E
! O' v& S6 D& w7 g5 N; v3.枚頭肉切幼條,與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液,沾上麵粉,放油鍋內炸至香脆,取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; ?- t) [8 |7 F& L
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