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材料：2 y9 S" a( Z, g( W2 P" U$ D6 A
韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量
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& Z/ [3 Y% n7 Q調味：: u+ V9 h3 O; C; P4 @
蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量
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做法:
8 n6 K' m5 v& o6 F1.韓式粉絲按包裝指示飛水。
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# Y+ G( J ?8 J/ k- e E公仔箱論壇2.海鮮洗淨，印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。os.tvboxnow.com5 c8 x$ d1 t1 w3 f* O. U4 n$ c
k% M. |6 q/ g" J: c9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i* j, P* `4 K W
1 \$ {, d/ \+ L7 G9 C% v! N4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香，加入海鮮略煎盛起備用。os.tvboxnow.com5 A1 w9 M& G3 r, {* D q: y1 {
6 t2 q" P% K( z9 K3 K4 B5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒，放入已飛水的韓式粉絲，下雞湯及調味。
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6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊，撒上芝麻即可上碟。
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發表於 2015-8-10 02:49 PM
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