TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j& p; ^- z* S1 w. d
材料：
) ]. | C( p( t& E" @3 F( \無糖朱古力125克、鮮忌廉250亳升、橄欖油1湯匙、牛奶60毫升、蘭姆酒(或咖啡酒)1湯匙、雲呢拿香草雪糕適量、薄荷葉(點綴用)
$ W5 i) g1 W+ d3 s0 [, W. V9 Oos.tvboxnow.com
) e3 L# k$ m @6 s" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?1 q' _2 C1 _% n; H# Stvb now,tvbnow,bttvb& j2 t& ~$ B' p5 _1 j. _, K
做法:
2 b' j8 [# ^3 Y" G8 mtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮忌廉打至企身，放入雪櫃。
. T2 c3 n$ \/ b% L& @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 M' f2 n1 g/ Y+ g# J4 X+ E
2.煲內注水(不觸及粉盆底部)，待水沸後將盛有朱古力的粉盆放在熱水煲上，見朱古力開始軟化即離火，攪拌至融化，加橄欖油、蘭姆酒及牛奶拌勻。
1 u5 m% D! b8 h4 tos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 b* p5 a4 U* F' c5 H+ @+ Q& M
3.取出已打好的鮮忌廉，分兩至三次拌入朱古力混合物內至均勻軟滑，用鐵匙分入杯中。os.tvboxnow.com1 w2 p: N* G& q8 ~3 [) k
+ X; ?6 N( w% M. H. X7 v; A5 z7 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.在每杯朱古力慕絲上放一小球香草雪糕，以薄荷葉作點綴。
- ]% z3 {/ [/ l2 g; X9 T' d公仔箱論壇
0 s; {- J/ m+ m8 V3 oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. q- [- }0 {5 ]0 A8 y3 q
此食譜採用無糖朱古力製作，以雪糕伴食恰到好處，若仍想減甜，可用漿果(如草莓、覆盆子等)取代雪糕。亦可加兩隻雞蛋令口感更軟滑，只需將分開的蛋?逐一隻拌入朱古力混合物，在拌入忌廉後才打蛋白，打至企身後再輕輕拌勻入朱古力混合物。若用雞蛋，可免去牛奶。: C0 M& r2 j# z' D
os.tvboxnow.com' K) r$ b* f9 Q
|
發表於 2015-8-9 06:19 AM
| 