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[中式食譜] 素菜春卷


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廣東春卷皮10片、秋葵6條(切絲)、素雞1條(切絲)、芽菜1杯半、松子仁3湯匙(預先炒香)、甘筍80克(切絲)、芝麻碎2湯匙os.tvboxnow.com: [5 p' n& G; w3 W; t
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調味:     
' t$ U+ w2 T, z* _. W公仔箱論壇鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
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做法:     0 `) H7 x! C4 I% w+ T9 l  z7 F
1.起鑊炒合甘筍、秋葵,加入素雞、芽菜,再灒酒兜炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t6 {4 w* [9 ^! y; W( ?0 h

" w8 G0 o0 \+ u2.將蔬菜炒至軟身後,加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。公仔箱論壇, |9 k9 r" L0 P: }; H
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3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷,以中慢火將春卷煎香即成,食用時伴上?汁品嚐。, h& g) a! M" i% w4 A- r

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