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[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

材料:
5 f# I. M/ G# U% ^花甲王.....1斤os.tvboxnow.com4 _# {* t& y8 q& t
蒜蓉.....1湯匙+ U0 R" q2 u9 K) N$ h
蔥粒.....1湯匙
  I  w. n* t  K5 v& Pos.tvboxnow.com莞茜.....1湯匙os.tvboxnow.com" C+ m5 j! ~5 t3 N1 \/ A
花雕酒.....3-4湯匙2 B' |8 Q! S. G7 K  F
荷葉.....1塊! x" R- F& _5 |3 z! S6 F
竹籠.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v) K$ x+ B/ K# x* r8 q
公仔箱論壇' u( V- J( Z% X) s& U% X
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做法:+ v- A; ~$ `4 I% ~/ W
1. 花甲用鹽水浸1小時,再用清水洗淨,瀝乾水份。os.tvboxnow.com5 Y) f3 b# \, o0 X. X
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2. 將花甲王倒入大碗中,倒入花雕酒,酒剛好蓋過花甲王,醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 j6 Z2 h! y% N1 ^

6 d5 y+ ?; b" A0 P! B/ W  C9 A公仔箱論壇3. 竹籠和荷葉用水洗淨,荷葉鋪在竹籠內,將花甲放在荷葉上,灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜,再覆蓋上荷葉,蓋上竹籠蓋。
! R6 P) j  i% c# v6 G0 u3 a. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q' z/ P( f  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊內煲沸水,放入竹籠,隔水蒸約5分鐘,即成。tvb now,tvbnow,bttvb, n. w# W0 Y: ~1 z. t: b
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