香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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材料：2 E5 {" |8 }6 M
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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- @" ], h) z" u; K+ N8 J! x調味料：/ ?* b1 K% `3 S3 Z: n0 ?! z
蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
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: u% M" c0 X. W6 E6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t( L0 q5 e$ d ~
做法：
; v, m* B, y2 s2 L3 m! w% ztvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k% M# N0 K/ i: H' ?* Q F1 @4 \
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2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起+ V8 u R& X* y! U" @: X5 ~5 @4 K
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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