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[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪


0 M, T: U2 h2 ~- H1 q, j材料:
" k3 Y4 b3 n+ G, H- i* x2 ]& Ctvb now,tvbnow,bttvb涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙) f. t$ l4 d! n+ _1 x  C: c
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb, E% ^6 _: \# v6 p
1. 雞蛋和水一起拌勻備用。
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。公仔箱論壇- h( Q+ F3 h4 k6 J. B7 h

$ U! c/ j- m- x公仔箱論壇3. 加入蒜蓉爆香。0 V, S. G1 @& d/ m' l
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4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。, d+ E6 y1 P5 s9 A% q4 b& f! g5 o
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5. 將蛋漿倒入,再灑上芝士,當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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