[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪

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* i$ u4 m. m) E) \7 l+ |$ ^公仔箱論壇材料：5 L! Y' p8 o/ P) x  O
涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙
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& \& n2 h! g+ k/ I5 F1 f8 \) B- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! c9 ~; H% R1 K" P; V$ [2 y2 [公仔箱論壇1. 雞蛋和水一起拌勻備用。
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。
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3. 加入蒜蓉爆香。
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1 K5 b& I: w5 w  f4 u; o  k) @" `; `tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j8 C: i. w, [$ X4 U% G' i

+ v$ d& ]/ O0 R1 l2 N5. 將蛋漿倒入，再灑上芝士，當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。' W: m/ R/ @8 U

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