[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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材料：公仔箱論壇% `5 ~5 O# Y: \$ U" _
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許
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% X# ?# C4 |, D6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：1 E( o& N/ T  F& T. X  y
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙
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3 ]( ?' A( ~. L/ f& d) N) Q- V  j做法：
% m2 Q5 ]+ n5 s3 ^1.蠔肉解凍，清洗乾淨。公仔箱論壇5 f, d5 W4 o0 d! F- m( l& J8 q

) D! u7 A0 x9 b% h( ?+ ?os.tvboxnow.com2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。os.tvboxnow.com0 j- ]0 ^; {$ l  x( Z
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4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。
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$ u3 p4 J( }& f/ f/ A" `公仔箱論壇5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。