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材料：(4件份量)公仔箱論壇) j7 Q9 |6 E5 Q
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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& q- X! I7 [/ G6 e9 h做法：
1 s5 l( P7 m" v L1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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: r6 g8 V! K9 [4 X- J& W, \+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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8 o3 l _! w% |' z' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \; k7 \' G0 D* J' F+ x
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4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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2 \8 q4 Z* |+ \" k+ X3 Mos.tvboxnow.com傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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