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材料: 公仔箱論壇" s# M, K! [' B- Y, C; A
白蘿蔔12安士（刨皮、切段）、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻（去籽、切段）、木耳1量杯半（浸軟、切長段）、蒜蓉2茶匙（煎香）、青蒜1量杯（切段）、上湯3/4量杯、清水2湯匙 p) f+ a5 T- X+ ^* i) Z
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. U: w' t/ g k2 }9 z0 @: Z, G公仔箱論壇調味: os.tvboxnow.com2 k7 C6 j. y$ f$ ?- ^1 x# }6 G
韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法:
2 w5 G' @- J, I: d' Q* i' L2 V! P5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯪魚膠煎香成魚餅，放涼後切長條備用。8 W6 D3 x5 j( M9 u9 E
0 \, U7 W! e7 h, M# ? l1 _2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒香，注入清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。公仔箱論壇1 |' z3 \1 ]% W" E2 S
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3.將鯪魚肉煎香，放回蘿蔔中，加入韓國麵豉醬炒合。5 L% l! r; ?! h6 J0 W8 P/ K0 W
: l- S: y0 u! b- ^1 t7 i" ?公仔箱論壇4.加入蒜蓉，加入上湯、魚露及砂糖，以慢火煮至入味，用生粉水埋芡，撒上青蒜即成。
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發表於 2015-8-2 04:37 PM
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