[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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- a7 [# W2 x3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（2人分量=869kcal）os.tvboxnow.com) [( m: P2 n5 z8 x, x
金菇.....半包
$ h& ~  I$ J  I4 ?1 t( s2 o1 c靈芝菇.....半包
# V: @  }: y9 g3 y% `- Y8 L5 Fos.tvboxnow.com蘑菇.....4個
5 D) N  t2 {' F' s( x  c8 C' {. j0 eos.tvboxnow.com雞肉.....120克
: I8 p" M" Q  Z; u7 ]4 W& P粟米.....1/3 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j$ E0 L$ E7 F
米.....2/3 碗
0 X) e% x# \7 j) U# t; Q7 e8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb% `; D4 u, R" e8 g; b! g; }
紹興酒.....1茶匙
  P* X+ K! ?9 b4 X. O; [公仔箱論壇油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i1 O' `/ C8 ?9 [) N; V5 A* J8 g
雞湯.....1/2碗
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0 a0 j4 C5 `) p; Y* W6 |os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 }4 g; H, w0 Z0 G) {# ]# t
雞肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U/ h  Y* ~+ E' X8 Y- J. f
生抽.....1茶匙
" H6 Y7 W5 E- S* i/ Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2茶匙
9 Y0 N9 ]' ^$ q- ztvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ m$ r2 m9 }$ }! X+ z; l0 q
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N/ x8 G0 f/ W8 L" l" {1 C
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。公仔箱論壇7 y% M2 k  _3 l) u) \
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。0 Q. `% a' ~" r6 s
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。