. s) ^7 I2 O5 l7 S9 c材料：(4人份量)
) O8 v( C7 X: T7 E; G4 Rtvb now,tvbnow,bttvb鯪魚青480克、髮菜5克、果皮1小塊、生菜320克、?1棵、薑數片，油1湯匙
; `% ^% l2 N3 j8 O. I) D& t- Q+ z( d5 u7 u
|5 i8 v# w) I# K3 S公仔箱論壇魚肉調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) x7 B5 B5 a" j E
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、粟粉2茶匙、胡椒粉少許、生抽1茶匙
$ p g) F( b+ w& U8 O6 [os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; x4 @9 W3 @6 `4 F
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?' y& V9 ?+ q3 o
伴食蘸料：# r6 F G( J9 q9 C2 T
蒸魚豉油2湯匙、麻油1茶匙
9 f- L+ I4 f* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" E+ x! @2 o& G: o6 n
2 q, B; _0 ]% B2 k0 b% w9 p/ v0 C
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 r) i! D# {* N' }$ K
1.髮菜浸透並小心洗淨，瀝乾後拌入一茶匙油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W! g( j6 F/ a6 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m8 t9 }' e" D0 d% f$ H! v G
2.果皮浸軟洗淨刮去內皮切碎。
' q' [( r l: a; {
! a1 ]. S% p3 ]. b* v9 Etvb now,tvbnow,bttvb3.?洗淨切粒，薑切片，生菜洗淨。
. m# l% e Y! Q- p" n; }: {tvb now,tvbnow,bttvb
, G& N1 b) k0 @( k; F7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鯪魚青與調味料拌勻，不斷攪打至起膠，加髮菜及?粒拌勻後，用兩隻小匙刮成球狀，置雪櫃片刻。公仔箱論壇, F0 H" y0 F: K9 W0 A
4 Q, H+ a1 W) X$ |公仔箱論壇5.薑片放500毫升水中煮沸，加少許鹽及1湯匙油，將生菜燙半分鐘即撈起排放碟上，把魚球放入沸水內煮至浮起，撈起放在生菜上即成。
' v( d- z' v. Q$ g+ a/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 j k, V# c; z. n
$ t- q% G! H' W% _: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用已調味的鯪魚青，必須將調味料減量。髮菜寓意「發財」，常見於傳統新春齋菜中，但由於髮菜的採摘會加速乾旱地區的沙漠化，所以為保育環境生態，可將髮菜免去，伴以生菜亦可取其生財的吉利意頭。
/ V/ W1 ^0 z/ q8 C$ w+ B, Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b8 q. |' j1 q8 {+ D. \) G" {
|
發表於 2015-7-30 02:18 PM
| 