圍了幾個月板裝修的鏞記，最近終於拆板。入去看看，原來地廳改頭換面。朱紅色雲石地磚、灰色雲石枱面、大廳盡頭還復刻了店舖落成時曾出現過的卡位，昔日老甘生最愛坐在這裏跟熟客談天，勾起老一輩不少回憶。 公仔箱論壇- ?& U$ ?% w8 H! z0 J$ [2 r7 s- O
& V. {- }$ o" o2 L- ]# v公仔箱論壇
( H; q4 p. k1 X6 z' [. p& I公仔箱論壇熊熊炭火燒到噼嚦啪嘞，燒出了一個傳奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G, V$ \* s. C
% n: ?4 f H# w% d: L3 H 公仔箱論壇& D/ G% `5 [- I# |# d- H/ \9 x
地下燒臘部及外賣部重新裝修，光猛得像西餐廳的開放式廚房。os.tvboxnow.com5 J2 O5 y% A7 g, T: C! R( Z0 t
9 _# i1 t M6 ]/ s+ Ptvb now,tvbnow,bttvb地廳牆上，鏡架鑲嵌了陳年鏞記海報、水彩畫等，連大牌檔年代，寫上創辦人甘穗煇三字的大牌也成為陳列品。昔日的燒味及外賣部，也用了大大塊玻璃，像半開放式廚房一樣，看到裏面斬鵝的繁忙。因裝修停售一排，中環人最愛的每周精選特價飯盒，八月底就會重售，荷葉飯、揚州炒飯等，每天五款，每款限售十五盒，仍舊定價$38，天變地變價不變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d6 t) s8 _4 o' E6 z% j
公仔箱論壇) R5 V) A0 @/ Q Y: m# s; Z3 w
 os.tvboxnow.com% c! ^1 c5 z: P/ c o$ O+ d" E# O
經典卡位重現，昔日創辦人甘穗煇最愛和客人打牙骹。
5 o( O7 u$ i: I* K/ B2 ?5 [# G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Z7 W: M1 q6 T$ A5 H& B+ K( ]
5 _; {) p, e/ \. e公仔箱論壇陳年水彩畫、海報，見證時代變遷。, ^+ J2 ^# l4 l. J( |: e
公仔箱論壇7 l- Y3 X4 ]- i; W) g: B; z. l
不變的還有正門口的掌櫃枱，仍安在原位。還有樓梯旁那鵝池，仍立着書聖王羲之的雕像。那堵貼滿歐洲手製琉球磚的直立高牆，幾十年如一的屹立。最教人安慰的，是三個幾十年的炭燒爐，仍舊守在四樓廚房裏，由效力四十年的老燒臘師傅馮浩棠把守，一個早上就燒了過百隻鵝，即燒即賣，甘香酥嫩，見證招牌不變。tvb now,tvbnow,bttvb% c/ D6 ]9 h" x! l! P2 m
|
發表於 2015-7-30 05:41 AM
| 