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材料:公仔箱論壇1 A4 [2 @ y: b. J' u
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒) }/ T7 F/ w1 y0 x( A* n
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調味:
0 @- r- _" D4 o+ |9 ~& t鹽少許
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/ |. a) h8 l# [6 ~2 a5 C/ I公仔箱論壇os.tvboxnow.com" u, P2 y$ i+ V7 l& y7 k
做法:os.tvboxnow.com, N! P9 A% L) `- c2 Z5 n: w+ ^# c7 y
1.牛尾飛水,洗淨備用。$ K3 g9 o* {) G6 T
% _ A+ S: H- ^1 [7 u2 @2.椰子去殼,取椰子肉切粗條,椰水留用。
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: S) ?% o% h* E4 ?: f/ }& K- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆,不必下油至外殼裂開,取出沖洗乾淨。os.tvboxnow.com5 ?2 n& }4 t& D {
4 m6 w( P# }& z. s, A O1 q公仔箱論壇4.湯煲內燒沸2公升清水,放入所有材料煮沸(除椰水外),蓋好,轉小火煲約2小時。
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( c4 a3 t9 V* X2 M; Y! _2 ?% P5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入椰水再煲半小時,隨口味下少許鹽調味,即成。$ Q" b! K* H* K+ f* F0 v
# P- ?2 j7 L: u j5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買椰子時可請商店代勞,破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮,不刨也可。 |