食材（２人份）２０分鐘公仔箱論壇' \3 L/ V3 y; o. x( u T
西谷米４湯匙
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椰漿２５０ｍｌos.tvboxnow.com; E6 G3 |0 I0 u. o
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黑糖／椰糖７０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U( ~; D% o( S& a/ d. n; c
6 z: T7 x0 A2 B5 x鹽一小撮公仔箱論壇6 h: j$ _; f! a
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水２湯匙
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水９００ｍｌtvb now,tvbnow,bttvb# S! n7 B6 g' E4 Q+ g
+ C" z) {. I( N3 r2 Q1 \& b# Pos.tvboxnow.com芒果泥１湯匙
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１．材料：
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* g/ M$ y; R, ~' H# \$ I２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。8 a" s3 B; G; `' C8 ?9 t- n
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３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。
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４．放入容器
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4 E8 z" S2 |# x$ v7 G% ptvb now,tvbnow,bttvb５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時" O, e5 U) G8 J W* H$ I7 _
' M/ }% g+ r9 R7 w+ R６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。
5 E/ C. ~# f* e% \" K公仔箱論壇攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
; p! G/ a2 j& }注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。公仔箱論壇! [3 S/ ~3 f1 K! h3 Y
! j* r/ D9 P" O d" p, {; _" c: T７．溶化的椰糖漿。放涼備用
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4 D" j8 K& Y; r公仔箱論壇８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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９．１小時後倒出成型的西谷米tvb now,tvbnow,bttvb" L G3 x5 L" A1 _* J
% W( U6 K2 U0 M: ftvb now,tvbnow,bttvb１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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