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材料: 公仔箱論壇% |! O( S v) [
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯os.tvboxnow.com! ~3 j. Q2 I- x
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: B7 _# s* }8 i$ @! J0 n. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
4 |6 s) N4 ?8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
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' ]0 t# i( E% H% L做法: 公仔箱論壇( i6 d( }; g9 F8 M+ ?5 P( b2 H
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。# B+ _8 Z K: D- h7 t
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2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。 |$ E [) W. z- G2 v+ @
' }# j1 K E* ?9 F- b! j1 Q( C/ }tvb now,tvbnow,bttvb3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。公仔箱論壇+ i3 d8 k+ I, F% o: D0 v ]
5 f1 z4 _- P/ g9 M& i公仔箱論壇4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
5 @* C' Q# V) X* a1 }$ c9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 z, F) N: h. c" Z$ }; K: g' m1 y
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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