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薑末１茶匙+ b( R% p/ J+ L( T% X p
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鹽１／２茶匙公仔箱論壇5 U. ?7 ^' D+ t4 N) t+ v; D( c1 l
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砂糖 1/2茶匙
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做法：
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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# A8 }/ Z$ t0 C& b6 C0 @/ w& W5 Oos.tvboxnow.com４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。 |
發表於 2015-7-22 06:28 PM
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