[中式食譜] 糖醋上蔬

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* f4 c" H4 `" c" r  n材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 O7 e$ _2 |5 y7 S. R! P
粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙
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調味:     os.tvboxnow.com( Y6 s1 F+ @& x7 k& Q
鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙% R9 T) k( k1 \. Q0 [4 x; P

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: C. Q/ u4 b- ?7 d- uos.tvboxnow.com做法:     0 i) N3 `% v2 e1 l  u+ o* ~6 {+ J
1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。
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2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。
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3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。
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9 a( e1 S. ~! |9 {! I: etvb now,tvbnow,bttvb4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。