[中式食譜] 糖醋上蔬

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6 B! U8 s4 F8 S4 M' s公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" {# w* p& p7 x. v
粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙
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$ z5 r! p' m5 j: g/ [7 ]0 O; z  _調味:     
. p) {  Z  I* D* W鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 |; H  B1 }7 P  l# r; W) W
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  t0 R7 k2 z9 p2 b- q; x4 P做法:     os.tvboxnow.com* A. x7 ~+ [) Z6 R" D
1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。tvb now,tvbnow,bttvb  k! U+ \% |8 j! C* C+ s% R7 d! B
公仔箱論壇0 w6 z1 e: A- q( b3 h2 k
2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb& P! Z/ C" \. J7 y4 j) }9 n

; ]3 T5 l$ y( D( o' n, e3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。' u5 ?" b# N1 O9 j0 B: t  i
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4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。