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雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" f" p/ K; I1 k) S8 P3 c
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調味: ) m- q/ ~2 M+ B6 V' \
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
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% B* y) J L) j, k公仔箱論壇做法:
' V5 A4 P0 {$ A3 x/ y. k公仔箱論壇1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。
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2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。
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3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。8 E- W$ ]0 Z2 c" |/ @
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4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb% D7 V' G, {$ x- x! ~( J$ ~" i* R
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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