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西洋香菜...少許
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調味料:
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鹽1小匙8 F3 U; [7 t0 U z9 j) R: ^, w
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鮮奶油1/3杯1 ~( k% F9 ^! U* [9 o7 E2 {
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奶油1小塊
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1.帶皮馬鈴薯加水放入HOTPAN燉煮,沸騰後放入HOTPAN外鍋中燜熟,待熟透後去皮、切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d3 x3 Z6 {8 F+ n$ p, D
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5 C) M) t3 } {0 v9 V0 C; s. a2.培根切絲煎至金黃色、洋蔥切絲炒至變透明。
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5 Z* X1 Z4 P& w% L0 u3.雞蛋打散後加入鮮奶油、奶油、鹽、黑胡椒拌勻後,再放入馬鈴薯、培根、洋蔥及切碎的羅勒一起攪拌均勻。# T5 ?, y2 B- | @
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3 ?$ p0 B* }6 W$ b9 ^, b4.HOTPAN中熱油,放入調好的馬鈴薯泥,蓋上鍋蓋,以小火慢烤至金黃色後,放上西洋香菜即可。 |