[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

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材料:     公仔箱論壇9 ~6 J* |  x  v3 E1 |, E5 m$ N
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙5 T! K$ s: U( B9 o6 B' M
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調味醃料：
" p0 }  n3 R/ W+ Atvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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  L0 E. a7 s- r% z2 }1 [% ~5 aos.tvboxnow.com公仔箱論壇, \5 V* ?. k; _; \
做法:     公仔箱論壇( M5 I" l; z" }( O* I9 v* v# [
1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。
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; @2 c& K$ h# i8 t  z4 T+ e公仔箱論壇2.免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 T+ ~" [* F3 j

  j6 Y2 `$ a/ N7 o# b3 Q; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。8 _* B( {, ?% f* e  S9 V
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。; g) v, I) R# ]
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