[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

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材料:     公仔箱論壇) Z& K& H$ v4 d6 O
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙
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- E+ ]1 g2 p/ ~7 U( B8 `os.tvboxnow.com調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J) g- V7 D" P7 }7 t2 c2 k
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 I2 l  z, j/ R3 u% B" ]  [- [
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0 W( t+ [1 i! u$ A' a0 m% Zos.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! X% u4 I$ g, o2 n8 L" a% P
1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。
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2.免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I$ |6 }( l6 \8 C' U+ N: G
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3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb' }5 q7 y) B2 ]+ r

( f( B- N6 f0 r9 v; {- ^公仔箱論壇4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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