[中式食譜] 果皮馬碲吊片蒸肉餅

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梅頭豬肉
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2~3個大馬碲
, r* d2 h* K! M% F8 E+ E! |果皮少許
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做法：公仔箱論壇% Y: P7 d. U5 P) G2 ~  L* Z- A- r" F
果皮、吊片泡水後切碎。
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馬蹄去皮也切碎。( P2 h$ s: }$ M3 y$ {% U6 i
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梅頭豬肉切細後連果皮、 吊片、馬蹄刴碎。
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加入豆粉、胡椒粉、生抽搞混，隨隨加入少許水打一打成膠狀。水滾蒸20分鐘。