9 r! \3 I1 z: [3 {2 ^os.tvboxnow.com材料：
/ x. N, j2 A% w! G o4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
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' P' I* \' N; O! M1 {1 i調味料：
4 a' e6 W+ i1 x$ q0 q) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e6 p* ^( H3 ] M+ O; {
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牛仔骨醃料：
3 _; x1 L5 ]* k鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
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/ V0 v! ]8 S$ {8 m# F做法：
; C+ Z- `! |6 J) a8 z! `7 j5 p公仔箱論壇1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。
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2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。* J& G# x k6 [# }$ S# t! E
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3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。
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4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。
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5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 Q% ^6 y7 g
3 g0 s8 U+ m2 U9 ros.tvboxnow.com6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。tvb now,tvbnow,bttvb% y: Z3 K/ S) m
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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