$ N2 _8 W; [4 j5 b) a; i( `, P& r材料：
8 e6 y; O" H1 h8 a0 u牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
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8 V9 K# ~& w2 A0 N! _2 q* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇, E8 h1 T7 i9 ^' t1 w# O
青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }; a7 W% y1 q/ ?9 X
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牛仔骨醃料：
' R6 u. Q2 ^6 S$ \/ o) c* atvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
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" b9 X# N/ M0 O& K( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h$ s6 o5 v! b/ v: ~
做法：os.tvboxnow.com: H8 F8 O# a- v/ U0 [- f3 j" p1 X
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。os.tvboxnow.com) b5 @! h- l+ v* t
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2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。
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* u/ w- ?% V P( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。
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; l$ o1 @( E0 }7 W9 N; `5 T4 ]$ a4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g5 ~% o+ i! Z" X7 `* [
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5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。os.tvboxnow.com* }+ i1 d3 v% i
, u) b+ L2 m) T2 R n6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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