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[中式食譜] 番薯燜雞


( P( Q$ E- \( B# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
! y: A6 V& B, S0 s  I# o9 R番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條(切粒)、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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調味:     
* M' |4 S4 S( j8 l" Y+ C公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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做法:     
) F  |6 j1 K# T, E3 t1.用錫箔紙包裹原條番薯,放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙,再烤5至10分鐘,切成粗件備用。
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+ A+ E8 q8 \* [7 [) j" G2.雞髀斬件,用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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9 T, I' V' G% m8 j! Btvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊煎香雞件,加入蒜頭略炒,放入迷迭香。' q) Q2 F( d4 a& q4 d2 X

! a& _% _( R' B$ F4.加入上湯、清水及陳醋,燜煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o0 y0 ]# E- B4 D( t1 ^2 s
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5.加入大蔥、番薯,再燜煮3至5分鐘,取出迷迭香,即可上碟。% Y9 {: q, l4 E0 w, r

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