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[中式食譜] 番薯燜雞

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材料:     
, A  ]9 f8 u0 ]; E1 b4 ~, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條(切粒)、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a9 x' k; _1 W) n7 `" k2 b
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% T4 h* i& L3 B- |5 F* `調味:     
2 |4 [5 @' M: M( e1 A# R* kos.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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做法:     公仔箱論壇  |- q+ p) M) |) v
1.用錫箔紙包裹原條番薯,放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙,再烤5至10分鐘,切成粗件備用。公仔箱論壇. H$ X  O3 W( d: E8 a' I

* S( U$ d. H/ B2.雞髀斬件,用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。% W- ]6 S# Y$ y& \7 Y2 H
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3.起鑊煎香雞件,加入蒜頭略炒,放入迷迭香。- _) P5 D/ {8 n: u+ e1 J

2 k1 ]3 i4 N/ y+ p1 w' _2 W/ d4.加入上湯、清水及陳醋,燜煮5分鐘。
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" N& F( E3 D4 ^0 {7 z% T5.加入大蔥、番薯,再燜煮3至5分鐘,取出迷迭香,即可上碟。, X+ f9 k; X5 A8 h6 e0 s. I7 e
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