) T: L8 x9 a! H! ^% Cos.tvboxnow.com材料: l- W' ?+ Q- T$ ]" b! \) W! _6 A
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
" K: A5 r0 H* c D0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U& S8 y7 k* q
) s0 m- C8 J' h( J) z* }! d# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 1 m4 K. t3 p" K4 S
麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 4 e- T' v6 Z0 @5 t( Q( ]
1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
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8 c$ ~6 ]6 @& ^2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。公仔箱論壇& M; [/ |5 p _- Q' I
; M6 ^' N& w, J7 n3 U: p公仔箱論壇4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M; I8 `# _1 s
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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