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材料: . n1 T" ^1 p) T" n' v% _" D
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
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( k; F7 J4 ?! f" |/ b. l" M公仔箱論壇調味:
3 K8 A. a- f$ |% X麻油少許、胡椒粉少許os.tvboxnow.com; X. ^( \, ~8 a0 O( G7 c% G2 g( i
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7 b& z, @/ y) S T- etvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 M# @+ Y7 z) l4 x0 G$ K$ r! p
1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
. x1 s9 h* y8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A0 f! E, r& ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。
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0 f! F2 C! i/ O4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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