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大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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做法：
. c0 _9 b1 |& w. K1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。tvb now,tvbnow,bttvb! T7 n8 i) w& Y ^9 U. a1 \1 V2 ]
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2、苦瓜對切去囊，切厚片。
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6 p3 g4 R3 s4 A" Jos.tvboxnow.com3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
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4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。tvb now,tvbnow,bttvb, ?# G( d' ~7 V7 V
" w# s- }% v' O& K3 m2 M- G5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。os.tvboxnow.com1 U# o1 Y1 L, h, H: r6 m
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發表於 2015-7-16 06:29 AM
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