[中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白

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材料:        
4 }3 I2 j8 [6 E6 @! _4 F$ \# Utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H7 V3 J- G6 q' E: S7 _% J
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調味醃料：
& \3 w9 W+ v( c公仔箱論壇鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙os.tvboxnow.com  ]# e$ y1 S& m3 l' f& c0 e- A
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+ ?" Q& ?7 n% mtvb now,tvbnow,bttvb做法:        
; B2 C4 l/ J9 u  \- |" A1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。os.tvboxnow.com! W6 c0 U' S: h9 p! a- L7 w
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2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g" I" K: y; Z9 `! G3 P1 h5 @- A" N
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3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
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& \& t2 o+ o7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。