材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 Z2 p. Y/ _: w/ l. b- r
布包豆腐2件、蛋黃1個 、炸蒜粒30克、日本片栗粉30克 B) T- O" }* x1 I
. u% `; L+ c0 n$ Q7 k7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w, O" w* n( C; h2 jtvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |6 d5 J. `( A* }( Y! F
七味唐辛子1茶匙、椒鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t# `% n$ P9 Z) d8 I1 R8 d# b* \9 R& Z
2 H& i1 S1 x2 n. ~) {; I7 J" x
8 M3 h7 X6 m* n3 e9 x2 j6 D( }做法:
( F! z0 L+ [/ v Q# [. Ztvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨，用廚紙索乾水分，切成一口大小，置碗中，加入打勻蛋黃撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb; I' A& E% I) \" @, C
6 X& l" R. O9 @9 R
2.把片栗粉倒入淺碟子中，逐件豆腐沾上薄薄一層片栗粉，所有已上粉豆腐另放碟中，待用。) S/ F/ n; S& u( [3 b$ @2 r' M
/ J3 N$ ]5 E4 t Mos.tvboxnow.com3.燒熱一鍋油，豆腐逐件放入，中火炸至表面香脆，即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb& Y) |! w: i( C9 O2 ~1 r. [" W
4 H- A! s& Z; @7 l* v5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊，下1/4茶匙生油，以小火炒勻椒鹽、七味唐辛子及炸蒜粒，快手加入豆腐，略兜勻，即可上碟。
2 Y8 h% [) F. ~os.tvboxnow.com& M8 @5 R6 Y7 N5 `2 b- |, L
公仔箱論壇5 c, F g% k7 s
Tips
. s2 T$ k0 V) H/ w& ]6 d2 z8 i日本片栗粉(a)及七味唐辛子可購自日式超市。炸豆腐時小心爐火，避免有水分而彈油。可分批放入豆腐炸脆，便不需燒熱一大鍋食油造成浪費。
, p% B4 g$ E' S9 z! W2 ^" ?; k7 `os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 X0 \# Z; K) w0 P: s1 U* S$ Q
|
發表於 2015-7-14 01:51 PM
| 