材料：tvb now,tvbnow,bttvb" X4 W- }) k7 ^4 r
日本紅豆茸500克、清水520毫升、日本粉寒天4克、白砂糖10克、鹽1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 N/ d8 j s8 ~& U& y
# g6 B5 p$ ?% c$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x5 e2 [' R; X8 z' R! M# W公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇& u; U" @- _5 e f( U4 G; _
1. 粉寒天及清水置小煲，以中火煮開，下砂糖，邊煮邊拌勻。
8 a( C3 y. `0 m2 |; |' E
' S/ _4 X' y/ e7 C9 ?公仔箱論壇2. 兩分鐘後熄火，分3次加入紅豆茸，略壓，拌勻至完全融合。
: w* D+ }9 X$ t ?5 H+ b. b公仔箱論壇9 w! h1 P' F( q& C" J4 I; e
3. 用網篩盡量把紅豆茸和汁壓出，留用，紅豆皮則不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y7 x" d% W- \7 E2 R* H$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, S; f, t, v u7 }
4. 把材料注入模具內，待涼，放入冰箱冷藏數小時，至凝固，即可切片享用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~6 e6 l' s, \
" ]1 O$ e. o. B) Q: @% y
os.tvboxnow.com: ^0 ]2 f# M( B
Tipstvb now,tvbnow,bttvb" M% Q2 |* k5 r k. w
市售日本紅豆茸多已加入糖分，有些牌子味道頗甜，在開封時可取少許試味，如覺味道很甜則不用再加入砂糖。寒天是由天然藻類提煉的高纖食材，產自日本，而粉狀的寒天在日式超市有售。材料注入模具前，模具宜先沾少許凍開水，容易把成品脫模。0 }4 h: {1 t& C$ C1 x t
tvb now,tvbnow,bttvb3 K% p3 i& `; O2 T8 m+ g1 D( v
2 `+ J: t5 F) ?$ B* Y" Z- p+ M |
發表於 2015-7-13 07:19 AM
| 