7 Z j4 i/ O- N! }' T. r1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2人分量)
' z; F5 v+ o0 ]6 s! Z4 v. W3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y. v7 M/ h6 ?8 L# q6 [
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+ y1 Q" v5 h4 O* X" |做法: 1 m0 e- `, g) e, _3 w1 t
1.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。os.tvboxnow.com) W% M& t9 W# G
2 p4 A# }; Y: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨羅勒，摘葉切碎。os.tvboxnow.com: n G0 s; x( S- n" }8 n
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3.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。2 s7 ^2 N+ L* @1 H3 E; V
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4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。
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- ~3 l% p' p0 t" `tvb now,tvbnow,bttvb5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。
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發表於 2015-7-13 07:18 AM
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