最近開業的Kettle Black，裝潢以簡約黑、白色為主，連食物賣相都以黑色作主調。餐廳行政總廚Jovi Lee認為黑色食物有其美味之處，因此創作了「黑色菜單」，包括Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，每種美食都帶有墨黑元素，各有滋味。例如肉腸鮮香多汁，嫩滑帶子配上香口脆片，口感豐富。此外，餐廳推出澳洲M8和牛配法國鵝肝迷你漢堡，伴以自家製泡菜醬汁，酸辣有致，可化去和牛膩滯感。
1 f# z* s; T; S8 q6 L5 S( n `os.tvboxnow.com公仔箱論壇* r: u9 E& R6 N( ^
地址：中環威靈頓街
# t2 W' Q8 A! e6 a
: S4 k* X' |$ X+ ~6 e; ^黑松露牛肝雜菌配蟲草花薄批$128
- D/ \! I+ x7 n$ ~7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌香滿溢，入口甘香鬆脆。
4 R; K8 P5 u, `/ K8 Tos.tvboxnow.com6 r7 H/ s3 D/ Z; S7 d
黑色菜單 $98
, m- j p! M9 Utvb now,tvbnow,bttvb有齊Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，各有風味。+ t( j" B; o5 D2 O* |2 {9 f5 ?4 D
公仔箱論壇% {+ _1 I0 y# ~+ _) z7 d
●餐廳以黑、白色作主調，充滿文藝氣息。 |
發表於 2015-7-13 06:38 AM
| 
發表於 2015-7-13 11:01 AM
|