+ l' C3 L# e' S( D7 k* A# h# ~8 s/ Bos.tvboxnow.com材料:
8 p1 E8 n; U% b4 ^公仔箱論壇炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）
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做法:
& Z4 z& k, ]5 s( f9 i1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。公仔箱論壇, l1 D6 h* k# P2 O3 I
5 a) ^% N3 Q9 A. E+ _9 i6 C9 s, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。
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* f0 y8 ^% |, d9 Oos.tvboxnow.com3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。os.tvboxnow.com9 ~1 N$ x& \% u* _/ q
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4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。6 f0 B- F# V8 [6 n
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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