[中式食譜] 涼拌茄子

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 G( `% T2 s+ C7 q
茄子3條! ^. x" }7 r. F) j; p

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0 @# K: ~+ u# B. ]tvb now,tvbnow,bttvb涼拌汁料：
& ?$ O, p5 \) N8 I6 n$ @7 M- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
$ p+ d$ y4 K- e+ w1 |6 B* M: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:os.tvboxnow.com! G" I& j& v2 l) x6 P9 J: o' z
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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3 l; d( Y' V7 b+ \, c* |/ o公仔箱論壇2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。公仔箱論壇" n: \* _/ ]# e5 y' h+ y& k" O& I

/ o! E' |* K0 f9 u5 A. p3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
& K# T! N: c7 ]3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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