+ c; I# K* G" L, H F) k6 H公仔箱論壇公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。
' Y, g0 p) q% ^- }8 g公仔箱論壇 t, W: |7 V; v/ D+ a
 公仔箱論壇) A3 b; `5 L7 Y. j" J# B8 L0 p
新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。os.tvboxnow.com H. t2 q+ g7 n' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S2 i! e; w- |, t
除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。
- s- D6 \( }& T6 \% ^+ N/ ?
2 d* K0 W1 h: D X 公仔箱論壇, A5 f; }' m- P# K$ T
煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb( T/ u/ _' Z0 R* t% w2 @4 c3 K7 ^
5 N: U4 J% { u' L8 x+ t8 Mos.tvboxnow.com
m5 A T$ j1 t( w) R# T/ U* `; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- }# d4 B7 k U( ]
+ E. Q' k o4 O' g7 `1 K" {: P/ ]
 ' ^$ p- `* }( R$ |+ a- z; m
Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。
0 R& U! u/ `& l2 j( g- g' h7 G! h; Btvb now,tvbnow,bttvb
% l7 O, s; O+ ~7 i. m# c tvb now,tvbnow,bttvb0 D4 T. P* A% X; g. s) ~8 B! e
Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
" h* |' }8 D- `3 x9 f- P+ S; j
8 H' U' M+ l; d7 V6 X: C: L" \os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com& t% D/ T+ c& W O8 @' W9 k% W: N
Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。公仔箱論壇, S1 B6 @ W! v* Y! Z$ T
3 _9 h- o' ~; c; T" h. I" m8 I, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～
, @( J# T# B& w/ Q* p" jtvb now,tvbnow,bttvb
' p) H: C6 S6 V地址：銅鑼灣駱克道
1 X3 G. v- ~1 S0 {1 _( i) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a- j+ L+ C. E0 e( Q2 C
|
發表於 2015-7-11 01:33 PM
| 