材料：公仔箱論壇3 F1 g$ x; h1 H" t
勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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做法：
5 M e1 V) P9 \/ }; dtvb now,tvbnow,bttvb1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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0 p) `3 h% T: [. H3 atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb b% n6 o0 b8 x; @: ?
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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