材料：公仔箱論壇2 f# s; `+ t) _
勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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做法：
3 a }2 [9 |. x! X6 G# g' D. B$ ?1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊4 ~9 p, g% y, j; H; X' H8 u
. ]" x" w& l# p* T9 X" V$ z公仔箱論壇2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘os.tvboxnow.com1 f; x% L7 [0 u @) {8 s+ B7 e
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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0 P. ~, |$ g% v. O9 c. }4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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