[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
7 |, S: `; }* x9 {tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦.....6隻
1 G/ s9 k% \, n( `5 b8 A蜆肉.....12隻
  y, K) ?% \! \, f公仔箱論壇蜜糖豆.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) r( }  I! o; W$ ^; F1 @4 h
蒜頭.....2瓣公仔箱論壇4 b, }4 X) e) i7 r8 s! B2 r$ _) P
米酒.....1茶匙5 q6 X# E8 t6 ^; N8 K( w" R
鹽.....1/2 茶匙
) ^0 h1 z$ J$ a; Z% K9 m油.....2茶匙
, F9 k. D5 G* o$ |( Pos.tvboxnow.com薑.....3片- V& O) P, g' c" w5 n) Z
胡椒粉.....1/2茶匙
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; n1 y" x: m2 p7 Y6 H7 w做法：
: I. ]7 n7 _/ u, V, A& \6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
( P* _  U5 P/ _* }% a! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K: Z* D6 }7 \& X* u. x
3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。os.tvboxnow.com3 ~; j' U0 R: R, f' L0 _( b+ P8 f) F
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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# S5 B  m4 z, n5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。