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材料：5 e' _. J- `$ y5 }9 b' U
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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調味料：公仔箱論壇/ H0 b m, _' b6 r( p( I
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q5 m4 c% n; B* F$ z1 | c. G
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0 E/ C0 n9 U0 [6 sos.tvboxnow.com做法：
; V3 Y f. j u+ b8 }公仔箱論壇1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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" ]1 p' e0 f8 M/ n5 s- W( T' ?2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。" e4 z" }' N3 i
) Y2 {& t1 A) @! X3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。8 q! K! t6 x Z3 ~2 j4 M+ ~% _
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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0 K" ]4 Y$ k6 Z8 Y$ Y8 q4 @& i" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
. ~8 f$ E1 x/ O: W7 O1 y; L0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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