6 M2 B3 w& b# u; |" v& Q材料：
1 E% `5 k i( \: k1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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調味料：公仔箱論壇8 i! r/ K7 _' [% U; ~( o L) O
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [1 B2 ~/ U; R$ H0 o& ~" k/ M! }
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+ J' a0 s$ `1 x6 R( `( uos.tvboxnow.com做法：
+ T# a2 Y) @0 @# F' B' `9 y. t3 h1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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. v) P7 L" _+ Y" m2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tips, S! P& n$ N5 x/ \$ i3 w) J$ p1 P
大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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